L’univers des spiritueux Brown Forman…

Plongez dans l’univers des spiritueux de la marque Brown Forman, société côté en bourse et renommée aux États-Unis dans la production de boissons alcoolisées. Son nom n’est pas forcément connu par le public polynésien, et pourtant, une grande partie des boissons distribuées par le groupe est très appréciée au Fenua. Pour vous en citer quelques uns : Jack Daniel’s, Woodford Reserve Bourbon, Old Forester ou encore Finlandia Vodka.

Rencontre avec l’ambassadrice Carmen Hartwich…

En étroite collaboration avec le Pavillon des Vins de Tahiti, Chefs de Tahiti est allé à la rencontre de l’ambassadrice du groupe, Carmen HARTWHICH. Australienne dans l’âme et dans la culture, Carmen a en bagage une qualification biochimiste et surtout un master en Whisky et Bourbon.

En effet, elle doit son expertise à son parcours professionnel remarquable. Après avoir débuté dans l’industrie vinicole, elle poursuivit dans l’hôtellerie en tant que barmaid avant de finalement devenir ambassadrice pour la marque Brown Forman.

Transmission de la passion pour les spiritueux…

Elle enseigne désormais l’art de la passion pour les spiritueux aux barmaids, mais aussi aux consommateurs. Son principal objectif est de créer une certaine affinité pour les spiritueux afin d’offrir une expérience gustative des plus raffinées et d’en apprécier les saveurs. 

Elle nous fait redécouvrir le Jack Daniel’s Bonded, élu meilleur whisky de 2022 par le guide Whisky Advocate. Ce breuvage est doté d’une saveur sucrée et audacieuse, c’est un spiritueux idéal pour le partager avec de la viande rouge.

Son petit tips pour nous : toujours goûter un spiritueux pur ou sur glace pour en connaître le vrai goût, et ensuite seulement l’apprécier en cocktail.