Des portraits de chefs, recettes, savoir-faire et les saveurs culinaires de Polynésie. Des recettes tahitiennes, produits locaux, vins…
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Le Pavillon devient une maison, toujours celle du vin : bienvenue à Maison Di-Vine.
Rencontre avec Grace Leplat, cheffe chez AKUA
Rencontre avec Patrick Amaru, chef chez SIP&SLIDE
Leurs restaurants
Les restaurants Le snack Roger, situé au cœur de Papeete, est une institution bien connue fondée en 1980 par Roger Loussan. Il est désormais géré par sa belle-fille Elyna, qui a grandi dans un environnement de cuisine et a appris […]
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Les Chefs
Pour un diner un peu spécial ou un grand événement, Marc Lintanf vous propose son expérience et son expertise, le temps d'un repas, chez vous.
Les évènements
Evènement passé
mardi 7 février 2023
Lycée Hôtelier de Tahiti
TROPHY TABLE ART, concours itinérant d'excellence des Arts de la Table des Outremer et de la Caraïbes
