Evènements

Romain Le Gal, Meilleur Ouvrier de France 2023 dans la catégorie fromager, sera prochainement en Polynésie française pour une série d’événements exclusifs autour du fromage. Organisée par le Comptoir Commercial Cécile, cette venue exceptionnelle mettra en lumière le savoir-faire d’un artisan d’exception. Trois soirées sont prévues à Tahiti et Moorea, avec des menus spécialement élaborés […]

  La HOA Bartender Contest met à l’honneur le savoir-faire des mixologues polynésiens.
Cet événement, devenu un incontournable de la mixologie à Tahiti, séduit les amateurs de cocktails raffinés. 🍹 Le concept :
 ✅ Chaque établissement inscrit un bartender et présente une création originale, intégrant un produit de la Brasserie HOA.
 👨‍⚖️ Un jury d’experts et […]

C'est le premier salon organisé au Fenua, qui rassemble la plupart des grandes enseignes de vins et champagnes de Tahiti: un événement dédié aux amateurs de vin et de gastronomie. Chaque exposant propose une sélection variée, offrant aux visiteurs l'occasion de découvrir des cuvées et d'échanger avec des professionnels. Les maisons, tels que Millésime, Cave […]

Après le succès de la première édition, Chefs de Tahiti renouvelle l’événement gourmand de l’année : la Tahiti Burger Week ! 📅 Pendant une semaine, restaurateurs, snacks et roulottes proposeront leur burger signature pour tenter de décrocher le titre du meilleur burger de Tahiti.
👨‍⚖️ Un jury d'experts et d’influenceurs se déplacera pour déguster chaque création.
📲 […]

En collaboration avec Chefs de Tahiti, la boîte de production Stories&Co a réalisé une série documentaire culinaire de 5 épisodes. 🎥 On suit Jacques et Mathieu Lagarde dans leur exploration des richesses gastronomiques polynésiennes.
Ils voyagent à Tahiti, Moorea et Raiatea pour rencontrer des chefs et des agriculteurs locaux, et cuisiner ensemble dans des lieux insolites […]

Événement inédit sur le Fenua : la Tahiti Burger Week ! Le concept est simple :
Pendant une semaine, restaurateurs, snacks et roulottes proposeront leur burger de compétition afin d’élire le meilleur. 👨‍⚖️ Un jury, composé d’experts et de personnalités influentes du milieu, se déplacera pour goûter et noter chaque création.
📲 Le public pourra aussi voter […]

Ce n'est pas tous les jours que la Polynésie accueille des chefs cuisiniers de renommée internationale, tout comme ce n'est pas tous les jours que les frères Lagarde ont l'occasion de visiter Tahiti et ses îles.🌴 Chefs de Tahiti leur a donc organisé un séjour culinaire et culturel aux Îles Sous-le-Vent. Ils ont ainsi découvert […]

Même à Tahiti, la cuisine française a ses adeptes, et plusieurs professionnels talentueux se distinguent dans l’art culinaire.
Le pâté en croûte est un plat exigeant une maîtrise rigoureuse du mariage des saveurs locales et occidentales, une technique de cuisson précise et un assemblage parfait. 👨‍🍳 Plusieurs chefs polynésiens se sont affrontés sur ce thème avec […]

Pour promouvoir l’arrivée de DECELLE à Tahiti, plusieurs soirées et journées sponsorisées par la marque ont été organisées, mêlant gastronomie, paysages à couper le souffle et excellents vins. Dégustez des accords mets et vins raffinés, dans des lieux d’exception sur Tahiti, Moorea et Bora Bora. Rejoignez-nous du 3 au 9 septembre, pour profiter de l’expérience […]