Événements organisé par REDSOYU
Du 14 au 24 octobre 2024, préparez-vous à vivre une explosion de saveurs à travers un événement unique : la Tahiti Burger Week ! Pour cette deuxième édition, organisée en partenariat avec REDSOYU et Chefs de Tahiti, le roi de la street food, le burger, sera à l’honneur. Cet événement inédit promet de mêler créativité culinaire et technicité gastronomique, tout en mettant en lumière les talents des chefs locaux.
Pendant toute une semaine, les restaurants participants de Tahiti vont rivaliser d’ingéniosité pour créer des burgers uniques. Chaque chef apportera sa propre touche en jouant sur les saveurs, l’esthétique et la composition pour séduire les papilles du jury. Les établissements en compétition cette année sont :
- Urban Café
- YellowFin
- Tano Maitai
- Tahiti Smoothies
- HIP Lounge
- Mohea Local Street Food
Le jury
Le jury, composé de Heimata Hall, Vahine Spirit, Maheata Smith, Teddy Teng et Ravanui Teriitaumihau Lucas, se rendra dans chacun des restaurants pour déguster et évaluer les créations selon des critères bien définis, tels que le goût, la présentation et l’équilibre des ingrédients. Un panel d’experts composé de figures connu du Fenua et notamment de la gastronomie locale. Ces passionnés de cuisine apporteront leur regard avisé et leur connaissance des saveurs polynésiennes pour désigner le grand gagnant.
Vote du public
Le public ne sera pas en reste ! En effet, vous aussi pourrez donner votre avis et soutenir votre candidat favori. Les votes du public seront pris en compte dans la sélection des finalistes, alors n’hésitez pas à participer et à goûter les burgers des chefs en lice.
La Finale
Le point culminant de la Tahiti Burger Week se déroulera le 24 octobre 2024, lors d’une grande soirée à la Brasserie Hoa de Papeete, de 17h à 22h. Les 4 finalistes sélectionnés s’affronteront en direct sous les yeux du public et du jury, réalisant leurs créations pour tenter de décrocher le titre de « Meilleur Burger de Tahiti ».
Pour 5900 Fcfp par personne, vous pourrez participer à cette soirée exceptionnelle, comprenant la dégustation des 4 burgers finalistes et le droit de vote. En plus, vous aurez la possibilité de commander des bières locales et des vins soigneusement sélectionnés pour l’occasion par la Brasserie Hoa. Une soirée gourmande et conviviale vous attend, où le burger sera la star incontestée !
Le prix du meilleur burger de tahiti
Le gagnant de cette compétition ne repartira pas les mains vides ! En plus de décrocher le prestigieux titre de « Meilleur Burger de Tahiti », le chef vainqueur remportera un billet d’avion aller-retour pour Los Angeles, une opportunité unique de représenter son restaurant à l’international.
Un événement gourmant à ne pas rater
Ne manquez pas cette semaine dédiée à la créativité et au talent culinaire de nos chefs locaux. Venez soutenir vos restaurateurs préférés, goûtez leurs créations et participez à l’élection du Meilleur Burger de Tahiti. Pour toute question ou information supplémentaire, n’hésitez pas à consulter notre page Facebook.
Tahiti Burger Week 2024, c’est l’événement incontournable pour tous les amateurs de street food et de gastronomie locale. Réservez votre place dès maintenant et plongez dans l’univers irrésistible du burger !
