En cuisine
Bien que l’orange ne soit pas un fruit typique de la Polynésie, elle fait partie intégrante de la vie de Punaauia et de l’île de Tahiti. L’orange est devenue le symbole de Punaauia, un fruit qui témoigne du lien fort entre les habitants de cette commune et leur Fenua.
À cette occasion, Chefs de Tahiti vous proposait la semaine dernière, sa recette de Cake à l’Orange, mettant en valeur les saveurs sucrées et acidulées de ce fruit. C’est un plat qui ravit les papilles et qui nous rappelle que l’orange peut être cuisinée de mille et une façon. L’orange est une source infinie d’inspiration, et nous avons hâte de découvrir vos délicieuses créations.
Finalement, la Fête de l’Orange à Punaauia est bien plus qu’une simple récolte de fruits. C’est un hommage chaleureux à la nature généreuse de l’île de Tahiti, célébrant la force et le courage des hommes de Punaauia. Cette tradition, qui a su traverser les générations, est devenue une véritable expérience culinaire et culturelle qui nous unit tous. Vive la Fête de l’Orange, symbole de Punaauia et fierté de l’île de Tahiti !