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Défi de Chefs

Evènement passé

Date de l'évènement : 15 juin 2023 @ 12:00

Lieu : Kozy Restaurant & Nui Restaurant

Tarif : 0 FCFP TTC / personne

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📖 Description
Deux cheffes de deux établissements différents se sont affrontées dans une revisite gastronomique d’un plat typiquement local : le Uru Pua’a Toro.

🏆 À la clé : le prix Chefs de Tahiti 2023 !

🎯 Objectif
Redynamiser la scène culinaire polynésienne.
Mettre en avant le savoir-faire des femmes cheffes de Tahiti.

⏳ Temps forts

✅ Sélection du plat : le Uru Pua’a Toro, choisi par la communauté Chefs de Tahiti.

✅ Duel culinaire entre :

Cheffe Heilani (Kozy Restaurant)
Cheffe Raina Adams (Nui Restaurant)

✅ Délibération :

Un jury a dégusté et évalué les plats.
Le vote de la communauté a également compté.

🏅 🏆 Gagnante : Cheffe Raina Adams (Nui Restaurant)

👨‍⚖️ Jury
Marc Desbois (Représentant du Comptoir Commercial Cécile)
Yepo (Humoriste et influenceuse locale)
Une membre de la communauté Chefs de Tahiti (tirée au sort)

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