Romain le gal est de retour au fenua pour une tournée gourmande autour du fromage.
Du 2 au 10 mai, la Polynésie française accueille pour la 2ème fois Romain Le Gal, Meilleur Ouvrier de France, pour une tournée gourmande qui fait escale entre Tetiaroa, Tahiti, Moorea et Bora Bora.
Organisée en collaboration avec le Comptoir Commercial Cécile, cette série d’événements met à l’honneur le fromage à travers plusieurs rendez-vous dans des établissements incontournables du fenua.
Pendant plusieurs jours, Romain Le Gal partagera sa passion du produit avec les chefs, les professionnels de la restauration et les amateurs de bonne cuisine. Dîners gastronomiques, cocktails, buffets et dégustations seront au programme dans des cadres exceptionnels entre lagon, hôtels et restaurants du territoire.
L’occasion de découvrir des fromages d’exception, des accords travaillés et surtout de vivre de beaux moments autour du partage et de la gastronomie.
Une escale gourmande avec le Comptoir Commercial Cécile
Le Comptoir Commercial Cécile est une référence en Polynésie française dans l’importation et la distribution de produits gastronomiques de qualité. L’entreprise accompagne depuis de nombreuses années les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie du fenua.
Partenaire privilégié des hôtels et restaurants, elle sélectionne avec exigence des produits d’exception, allant des fromages aux vins fins, en passant par une gamme rigoureusement choisie de produits gastronomiques.
Acteur important de la scène culinaire locale, le Comptoir Commercial Cécile participe au développement et au rayonnement du savoir-faire gastronomique en Polynésie française, en mettant à disposition des chefs des produits adaptés aux exigences de la cuisine contemporaine.
LE PROGRAMME
« Samedi 2 mai » : Arrivée au fenua
« dimanche 3 mai » : Cocktail au te manu bar du brando TETIAROA
« lundi 4 mai » : dîner gastronomique au restaurant les mutinés du brando
« mercredi 6 mai » : grand buffet charcuterie fromage au restaurant moana beach de l’intercontinental bora
« jeudi 7 mai » : soirée fromage au restaurant huriama de l’intercontinental tahiti
« vendredi 8 mai » : dîner gastronomique au restaurant le lotus de l’intercontinental tahiti
« dimanche 10 mai » : assiette 3 fromages à partager, burger du jour avec un fromage spécial au coco beach à moorea
À travers cette tournée, Romain Le Gal propose avant tout des moments de rencontre et de découverte autour du fromage et de la gastronomie.