Des portraits de chefs, recettes, savoir-faire et les saveurs culinaires de Polynésie. Des recettes tahitiennes, produits locaux, vins…
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Depuis plus de 20 ans, Délices du Monde s’impose comme un acteur incontournable de la distribution alimentaire fine en Polynésie. De l’importation de produits d’exception à la transformation locale dans son atelier de Papeete, l’entreprise accompagne au quotidien restaurateurs et magasins avec rigueur, constance et exigence.
Chefs de Tahiti est allé à la rencontre de Christophe Tetuanui, le chef du tout nouveau restaurant de street food japonaise : Aki Aki.
Chefs de Tahiti vous emmène au restaurant K du Sofitel Kia Ora Moorea Beach Resort pour rencontrer le Chef Frédéric Gigou.
Leurs restaurants
Les restaurants Le snack Roger, situé au cœur de Papeete, est une institution bien connue fondée en 1980 par Roger Loussan. Il est désormais géré par sa belle-fille Elyna, qui a grandi dans un environnement de cuisine et a appris […]
VOTRE restaurant sur ce site
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Les Chefs
Rencontre avec Attilio Sgorlon, chef et gérant du restaurant Le Manoa.
Les évènements
Événement gratuit
dimanche 3 septembre 2023
Tahiti, Moorea et Bora Bora
Pour promouvoir l’arrivée de DECELLE à Tahiti, plusieurs soirées et journées sponsorisées par la marque ont été organisées, mêlant gastronomie, paysages à couper le souffle et excellents vins. Dégustez des accords mets et vins raffinés, dans des lieux d’exception sur Tahiti, Moorea et Bora Bora. Rejoignez-nous du 3 au 9 septembre, pour profiter de l’expérience […]
Les recettes
Un grand classique sublimé par l’excellence de la vanille de Tahiti. Sous sa fine croûte caramélisée, elle révèle une crème […]
Un dessert ultra frais, léger et fruité… Ce cheesecake à la passion sans cuisson est simple à préparer, et ne […]