Les CHEFS
Pour un diner un peu spécial ou un grand événement, Marc Lintanf vous propose son expérience et son expertise, le temps d'un repas, chez vous.
Une petite bière ? Peut-être deux ? On se détend, aujourd'hui on vous parle de la Brasserie HOA. Littéralement "amis" en tahitien, c'est le spot pour aller boire une bonne bière locale à Papeete.
À Moorea, tout le monde connais Heimata ! Passionné de cuisine depuis toujours, il a décidé de partager sa passion et son amour pour le Fenua aux voyageurs mais aussi aux locaux.
L'océan, la mer, la pêche, c'est toute leur vie ! Chefs de Tahiti s'est incrusté dans leur quotidien le temps d'un interview.
Manger avec la vue sur la mer, c’est encore possible au PK 11,5. Si vous êtes de Punaauia, vous connaissez forcément la roulotte ANITA !
Après un mini tour du monde, une émission sur M6, la finale de Top Chefs, Matthieu et Jacques Lagardes débarquent au Fenua avec Chefs de Tahiti.
PAROLE DE CHEFS / INTERVIEWS
INTERVIEW DE HEIMATAIKI, NOA ATELIER
Hinerava de la boulangerie L’Arbre à pain
Nahema Charles, Pura Vida
RECETTES DE CHEFS
Une recette simple et économique, parfaite pour les repas du quotidien. Préparée avec des lames de thon, cette tarte se […]
Une version tropicale de la tarte Tatin, revisitée avec l’un de nos fruits locaux préférés.
Un grand classique sublimé par l’excellence de la vanille de Tahiti. Sous sa fine croûte caramélisée, elle révèle une crème […]
Un dessert ultra frais, léger et fruité… Ce cheesecake à la passion sans cuisson est simple à préparer, et ne […]
Chefs de Tahiti, vous propose sa recette du sushi Millenium Roll maison. Le sushi gratiné au saumon qu'on adore ici […]