Les recettes
Envie d'un cocktail pétillant, rafraîchissant et super simple à réaliser ? Découvrez cette recette de Sangria Blanca.
Vous les attendiez ? Les crevettes sont de retour dans vos magasins. Pour l’occasion, Chefs de Tahiti vous propose sa recette de […]
Le défi du jour, c’est revisiter un classique de la cuisine « Comfort » qui plait à toutes les générations […]
Aussi surprenante, que raffinée, cette recette saura vous conquérir et surprendre tous vos convives, si vous aimez la saveur tellement […]
Si l'alliance de saveurs douces et acidulées vous séduit, cette recette est spécialement conçue pour combler vos papilles ! Étonnez […]
Chefs de Tahiti vous propose sa planche apéritive qui se marie avec votre bouteille de Château Pipeau 2019.
Un classique de la pâtisserie : la tarte au chocolat. Aujourd’hui, Chefs de Tahiti vous propose sa recette de la […]
Chefs de Tahiti vous propose sa recette pleine de saveurs de gratin de patates douces au lait de coco et aux épices. Un réel […]
Les produits
Présent depuis des générations dans les jardins et les vallées de Polynésie française, le taro occupe une place importante dans […]
Dans les jardins comme sur les étals du marché de Papeete, le bananier fait partie du paysage. On le retrouve […]
Présente dans de nombreuses cuisines à travers le monde, la vanille est l'une des épices les plus appréciées pour ses […]
Découvrez le Rhum de Tahiti, trésor national pur jus de canne. Plongez dans l'histoire de la canne Otaheite, les secrets […]
Sur les routes de Tahiti, il suffit de s’arrêter pour découvrir mille trésors : fruits de saison, poisson frais, plats […]
À Tahiti, le café est bien plus qu’une simple boisson : c’est un moment de partage, un véritable rituel du […]
Cultivée en abondance dans les jardins du Fenua, la mangue est un fruit emblématique de Tahiti. Découvrez ses variétés, sa […]
De la Route des Ananas aux cuisines des Chefs de Tahiti, explorez toutes les facettes de l’ananas de Moorea.
Saviez-vous qu’à Raiatea, on assemble des thés d’exception avec les richesses du Fenua ? Avec Tahi’Tea Time, faites le plein […]
Connue sous le nom de Tuava en tahitien, la goyave est un fruit tropical très apprécié en Polynésie.