Les recettes
À l'occasion de la Fête de l'Orange, Chefs de Tahiti vous présente sa recette du cake à l'orange, qui vient […]
Oui oui, vous avez bien lu ! Aujourd’hui Chefs de Tahiti vous propose une recette aussi surprenante qu’excellente (pour l’avoir […]
La gagnante de la première édition de Défi de Chefs nous présente la recette complète de son plat : la […]
Vous recevez des amis pour un apéro dinatoire de dernière minute ? Chefs de Tahiti vous propose une recette simple, […]
Pour un dessert gourmand, une occasion particulière ou à l’heure du goûter, notre gâteau coco, noisettes et chocolat est un […]
Le moment crêpe fait toujours grandir les sourires, et à l’occasion de la chandeleur, Chefs de Tahiti vous propose l’indémodable […]
Le Chef Dylan Frogier vous propose une recette fraiche et gourmande qui en mettra plein la vue à vos convives.
La cassolette chinoise d'aubergines au poisson salé est un plat populaire de la cuisine chinoise, particulièrement en région du sud […]
Beignet de Taro – croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur Les produitsDate de publication : 14 janvier 2023 Le Beignet […]
Les produits
Très apprécié des locaux, le remu est considéré comme le caviar vert des îles Australes.
Emblématique de Tahiti et ses îles, découvre tout sur le cocotier et la noix de coco en cuisine.
Au Fenua, c'est la saison de l'avocat ! Chefs de Tahiti vous propose une recette atypique pour utiliser vos avocat […]
L'océan, la mer, la pêche, c'est toute leur vie ! Chefs de Tahiti s'est incrusté dans leur quotidien le temps […]
Chaque année, au mois de juillet, la ville de Punaauia célèbre l’événement phare de la commune : la traditionnelle Fête de l'Orange.
La Nuit des Saveurs Date de publication : 30 janvier 2023 Le taro est une plante cultivée en Polynésie française, […]
La saucisse chinoise est entrée en Polynésie avec la communauté chinoise. La cuisine des chinois de Tahiti est intimement liée […]
Une odeur de vanille vient titiller nos narines et, instantanément, s’éveillent en nous des souvenirs gustatifs lointains de notre enfance : […]
De forme ovale ou ronde et de couleur verte, le ‘uru pèse entre 1,5 et 3 kilos en fonction de […]